Patelnia to obowiązkowy element każdej kuchni – bez względu na to, czy gotujesz od święta, czy codziennie tworzysz domowe specjały. Jeśli spędzasz przy garnkach sporo czasu, dobrze wiesz, że jedna patelnia to za mało. Warto mieć kilka – różniących się rozmiarem, materiałem i przeznaczeniem. Jakie modele sprawdzą się najlepiej u miłośnika dobrej kuchni?Patelnie, które sprawdzają się na co dzień – jakie wybierać?
Pośród wielu modeli patelni dostępnych na rynku akcesoriów kuchennych czasami trudno jest wybrać tą właściwą. Na jakie stawiać w kuchni, w której dużo się dzieje?
-
dostosowane do ulubionych dań – nie wyobrażasz sobie kuchni bez ulubionych naleśników, placków, jajek sadzonych, steków czy ryżu smażonego z dodatkami? Wybierz patelnie, które są przeznaczone do konkretnych dań, np. naleśnikowe, grillowe, woki, patelnie do jajek, steków, ryb itp.;
-
grubość dna – nie zawsze zwracamy na to uwagę. Tymczasem patelnie z grubym dnem świetnie przewodzą i akumulują ciepło. Dzięki zastosowaniu specjalnych warstw materiałów przewodzących ciepło, patelnie dobrze się nagrzewają i trzymają temperaturę nawet po zdjęciu z palnika. Bardzo często patelnie z grubym dnem przeznaczone są do steków i potraw grillowych, które muszą przez długi czas być poddawane obróbce cieplnej. Są też dania, które lepiej przygotowuje się na patelni z cienkim dnem np. naleśniki, jajecznica, jajka sadzone, niektóre placki. Zobacz patelnie z grubym dnem: https://gerlach.pl/patelnie-z-grubym-dnem
-
patelnie beztłuszczowe – powłoki, umożliwiające smażenie na ograniczonej do minimum ilości tłuszczu to zaleta patelni beztłuszczowych, sprawdzających się w kuchni osób, które ograniczają spożycie tłuszczu ze względów zdrowotnych lub przez upodobania do niskokalorycznych dań;
-
materiał – patelnie ze stali nierdzewnej, podobnie jak te aluminiowe, są bezpieczne dla zdrowia, nie powodują zmiany smaku potraw i właściwości składników, można na nich smażyć dania wymagające wysokich temperatur. Aluminiowe szybko się rozgrzewają i trzymają ciepło, szczególnie patelnie z grubym dnem idealne do dań mięsnych, steków, potraw grillowych. Patelnie z powłokami ceramicznymi zapobiegają przywieraniu dań i ułatwiają smażenie na niewielkiej ilości tłuszczu;
-
wymiary – w intensywnie użytkowanej kuchni przydadzą się różne patelnie, mniejsze, większe, na pojedynczą porcję i dla całej rodziny. Świetnie sprawdza się zestaw patelni od Gerlach o różnych wymiarach.
Patelnie Gerlach dla koneserów dobrej kuchni
Szukasz nowoczesnych i funkcjonalnych patelni? Sprawdź patelnie od Gerlach! W ofercie marki znajdują się patelnie ze stali nierdzewnej, aluminium, z powłokami imitującymi kamień, ceramicznymi, patelnie woki, grillowe i wiele innych. Znajdziesz tam zestaw patelni, patelnie z odpinaną rączką i mnóstwo niezbędnych podczas smażenia i duszenia akcesoriów. Patelnie od Gerlach to nie tylko propozycja do kuchni, ale i pomysł na praktyczny, stylowy i trwały prezent!
Już dzisiaj zobacz patelnie o różnych rozmiarach i designie, które pomogą Ci jeszcze bardziej udoskonalić codzienne przyrządzanie posiłków!